粉條機的生產原理是首先將淀粉和水按肯定比例調成糊漿，然后倒入粉條機里，經過水蒸氣原理，把水加熱，使淀粉在粉條機里構成粉條直到成熟。的確方法與手工藝類似，但是粉條機比人工制造粉條要省時、省力、省工。效率也大大增大了。也會減少浪費，如許生產出來的粉條又好又快。
 

　　粉條機的日常保養：

　　1、平常我們在用粉條機之前，要先檢查一下，粉條機的配件有沒有松動的，如果有的話，要馬上擰緊。這樣就避免了，在生產的過程中出現事故。

　　2、粉條機要經常記得上潤滑油，防止，轉動不起來，還有生產完粉條后，要為粉條機進行清洗，把粉條機里面剩下的淀粉清洗干凈，這樣，才能保證粉條機的衛生，而且也會增長粉條機的使用壽命。

　　3、還要注意粉條機表面的清潔。粉條機的日常保養是非常重要的。
 

　　購買粉條機時應該注意：

　　1、買任何機械產品質量很重要，選擇正規的廠家，好的看下該機械生產廠家是否具有營業執照，是否有產品許可證等相關證件證明情況。

　　2、在沒有購買機器前我們需要查看下機器是否出具有出廠證明等就想我們買零食的時候生產時間很重要不要買過期的食品。
 

　　粉條機的安全操作：

　　1、在使用前操作者要認真的看看使用說明說，按要求操作。

　　2、開機前檢查機器的各個部位是否存在異常情況。發現問題時要及時解決，避免造成事故。

　　3、嚴防鐵器或者其他硬物混入淀粉中，以免造成事故。

　　4、停機后及時清理機器。
 

　　粉條機的使用帶來的好處：

　　大家都知道我們經常食用的粉條是馬鈴薯或者紅薯制作出來的，但很少有人知道粉條的制作過程，在沒有粉條機之前，人們制作粉條是相當費時費力的，要將晾曬好的淀粉經行加工，還要燒滿滿一大鍋的熱水用來給粉條定形，制作粉條的師傅要在那種高溫的環境下進行制作，現在有了粉條機，解放了勞動力，減少了制作粉條中的很多麻煩。